Sons de Minas - Sérgio Rodrigo Reis‏

Repertório colonial mineiro volta a ser executado em salas de concertos e celebrações, atraindo a atenção do público. Dedicados pesquisadores divulgam antigas partituras 

Sérgio Rodrigo Reis

Estado de Minas: 06/11/2012 

O Brasil – particularmente Minas Gerais – experimentou período de intensa produção musical no Ciclo do Ouro. Para dar sentido estético e simbólico a celebrações sacras e públicas, composições surgiam de milhares de autores – a maioria anônima. Durante décadas, esse repertório ficou esquecido. Nos últimos anos, graças ao trabalho de pesquisadores, esse rico legado vem sendo difundido por corais, orquestras, professores, escolas e estudantes. Pouco a pouco, o repertório colonial volta a celebrações e salas de concerto, além de ganhar regravações.

“No século 18, cerca de 15 mil músicos viviam de seu ofício em Minas Gerais. Cinco mil eram compositores. Imagine quantas partituras se perderam. Quando vejo aqueles sons executados novamente, emociono-me”, diz o maestro José Herculano Amâncio. Há 25 anos ele atua nas cidades mineiras de Congonhas, São Brás do Suaçuí e Entre Rios de Minas e pôde constatar a evolução tanto do público das apresentações quanto do interesse dos jovens pela música colonial.

“Quando canto, executo ou ouço aquela música, vou para um outro tempo. Tenho a felicidade de executá-la em locais onde, de fato, ela foi tocada”, afirma Amâncio. 

O resgate do repertório colonial vai além das cidades históricas. Desde 1999, em Belo Horizonte, o maestro Márcio Miranda Pontes desenvolve pesquisa de edição e divulgação de partituras antigas. Encontrou preciosidades que, pouco a pouco, foram disponibilizadas em 70 volumes. “Em 1º de dezembro, vou lançar, na reabertura da Igreja de São José, em Ouro Preto, o conjunto com 1,2 mil páginas de música sacra escritas no fim do século 18. A intenção é publicá-las em sites no ano que vem. Há grande interesse fora do Brasil sobre esse repertório. Na Europa, todo mundo já ouviu os pré-clássicos de todos os jeitos. Nossa música soa nova aos ouvidos deles.”

Pontes diz que se ampliaram os estudos acadêmicos sobre o tema. Além de aspectos ligados ao repertório, revelam informações sobre a sociedade e a economia colonial. A universidade tem gerado conhecimento mais profundo sobre o contexto daquela produção, o que ajuda os musicistas.

Diretora da Escola de Música de São Brás do Suaçuí, Maria Christina Amâncio se dedica há 11 anos a ensinar e difundir esse repertório. “Nossos corais e alunos cantam melhor essas peças, porque, instintivamente, sabemos como deve ser. Parece que elas estão em nosso DNA. Traz certa melancolia e piedade, características do povo mineiro do interior.”

Mauro Chantal, professor de canto da Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG), lembra o papel da internet para difundir esse legado. “Todos sempre souberam da produção mineira. Mas falava-se muito e pouco se produzia”, comenta. Chantal participou de iniciativas importantes quando integrava o extinto Coral Ars Nova. Liderado pelos maestros Carlos Alberto Pinto Fonseca e Rafael Grimaldi, o grupo gravou um dos primeiros CDs dedicados ao repertório colonial. Posteriormente, o Coral Madrigale, regido pelo maestro Arnon Sávio, dedicou concertos àquelas composições.

Chantal cobra do poder público mais interesse por esse legado. “Assim como há cota de exibição para o cinema nacional, o governador de Minas deveria instituir algo parecido com a música colonial em espaços como o Palácio da Artes. Nosso público só tem acesso a títulos consagrados e que vêm se repetindo, como La traviata, Viúva alegre, Nona sinfonia... Espera-se mais do poder público”, diz.

“O prazer de cantar algo nosso é único. Parece que está mais na gente”, garante a cantora lírica Lilian Assumpção.

Memória
Sob encomenda
Com a descoberta do ouro e do diamante, Minas Gerais atraiu hordas de europeus, africanos e brasileiros, desde o século 17. Na ausência de ordens religiosas – proibidas por dom João V –, o poder social, político, cultural e religioso das associações leigas católicas se fortaleceu. Nesse contexto floresceu a música sacra mineira. 

Produzidas principalmente sob encomenda, as composições foram tachadas, erroneamente, como barrocas. “Já se tratava de produção pré-clássica do ponto de vista estético. Entretanto, com sabor bem local, seja na harmonização, condução das vozes ou na orquestração”, explica o maestro Márcio Miranda Pontes. Até a década de 1940, esse legado era praticamente ignorado. De 1944 a 1946, o pesquisador alemão Francisco Curt Lange (1903-1997) fez pesquisas em Ouro Preto e Mariana. Por meio dele, veio à tona o rico repertório colonial mineiro.

Os mestres

>>  José Joaquim Emerico Lobo de Mesquita
Nascido no Serro (MG), morreu no Rio de Janeiro, em 1805. Foi organista, regente e compositor. Autor de clássicos como Salve Regina, Noturno e Missa em fá. 

>>  Francisco Gomes da Rocha
Nasceu em Vila Rica, hoje Ouro Preto. De sua produção restam apenas oito composições. Entre elas estão Matinas spiritus domini (1795) e Novena de Nossa Senhora do Pilar (1789).

>>  Manoel Dias de Oliveira
Nasceu na Vila de São José, atual Tiradentes. Morreu em 1813. Compôs Música para o sábado santo e Magnificat.

>>  Marcos Coelho Neto
Pai e filho são homônimos. Ambos trompistas, clarinetistas e compositores, atuaram juntos por mais de 20 anos em meados do século 18, em Ouro Preto. Isso gerou confusão sobre a autoria de peças como Ladainha em Nossa Senhora em ré e Maria mater gratiae. 

>>  João de Deus de Castro Lobo
Nasceu em Ouro Preto, em 1794. Padre e organista, compôs Stabat mater.

FESTIVAL » Transmissão ao vivo‏

A nona edição do Amazonas Film Festival, que termina sexta-feira, tem novidade este ano: terá o encerramento transmitido pelo Canal Brasil, pela primeira vez. A partir das 21h20, direto do Teatro Amazonas, em Manaus. A cerimônia também estará disponível simultaneamente no site do canal (www.canalbrasil.com.br). A cobertura do encerramento terá nove câmeras e equipe de mais de 30 profissionais. A direção geral é de Marcus Bonchristianor. A jornalista Simone Zuccolotto fará a apresentação ao lado do crítico de cinema e comentarista Luiz Zanin Oricchio. Entrevistas com cineastas e personalidades ficarão a cargo do repórter Kiko Mollica. Os vídeos sobre os homenageados desta edição – 50 Anos da Palma de Ouro de O pagador de promessas, em Cannes; Zelito Viana; e Ana Lúcia Torres – foram produzidos pela equipe do Canal Brasil. 

O Amazonas Film Festival tem quatro mostras competitivas: longa (oito filmes), curta Brasil (14), curta Amazonas ficção (nove) e curta Amazonas documentário (seis). A competitiva internacional de longa tem filmes inéditos no circuito comercial do país, entre os quais três nacionais: A floresta de Jonathas, de Sergio Andrade; Era uma vez eu, Verônica, de Marcelo Gomes; e Jorge Mautner – O filho do holocausto, de Pedro Bial e Heitor D’Alincourt. Único concorrente de Minas na mostra Curtas Brasil é o filme Vento de feição, de Ana Moravi.

Entre os concorrentes internacionais, La cebra, de J. Fernando Leon , é o representante mexicano e o longa Compliance, de Craig Zobel, vem dos Estados Unidos. Da Dinamarca, será exibido Teccy bear, de Mads Matthiesen. França e Israel trazem The other son, de Lorraine Levy – o filme acaba de ganhar o Grand Prix do Festival de Tóquio. A parte dos anjos (The angels share), de Ken Loach, coprodução Reino Unido, França, Bélgica e Itália, também está entre os concorrentes.

O evento tem pela primeira vez 30 curtas produzidos por estudantes do projeto Jovem cidadão, do governo do estado. A mostra completa dos filmes será exibida depois da semana do festival, no dia 12, também no Teatro Amazonas. Com temática educativa e focado no público infantil, o trabalho é resultado do curso de cinema inserido na grade educacional do Jovem cidadão, cuja filosofia é oferecer alternativas para que crianças e jovens não sigam o caminho das drogas.

Ao todo, serão exibidos, durante o festival, 211 curtas e longas, 31 produções a mais do que na edição passada. Informações: www.amazonasfilmfestival.com.br.

Tereza Cruvinel - Eles e nós‏

Aqui, há reformas que precisam ser enfrentadas, mas a democracia americana, que já foi um farol para o mundo, hoje é mais devedora de mudanças para se atualizar e se aprofundar 

Estado de Minas : 06/11/2012 

A eleição de hoje nos Estados Unidos é crucial para o mundo inteiro, especialmente para emergentes como o Brasil. A escolha que os americanos fizerem impactará o crescimento global nos próximos anos e definirá a atuação da nação mais rica e poderosa no plano internacional. Para o presidente democrata Barack Obama, o papel de chicote do mundo não é mais adequado aos Estados Unidos. Em seu discurso, a prioridade deve ser a recuperação da economia, a geração de empregos e a superação dos problemas sociais. Para o candidato republicano Mitt Romney, a recuperação econômica passa pelo fortalecimento do poder militar. Essa é a música que embala os corações conservadores, embora os mais pobres e os imigrantes, que apoiam Obama, bem como parte da classe média, rejeitem o gasto astronômico com defesa e segurança. Mas a crise de 2008 corroeu a popularidade de Obama e dissipou parte da esperança despertada pela palavra de ordem “We can”. Os sinais recentes de recuperação e ironicamente até o furacão Sandy o ajudaram nesta reta final. As pesquisas, incluindo as que foram feitas ontem com os eleitores que votaram antecipadamente, continuam indicando que a diferença entre os dois será apertadíssima.

A eleição americana é bom momento para aferirmos, comparativamaente, os parâmetros de nossa democracia, que em alguns aspectos deixa a desejar, mas em muitos outros é mais avançada e moderna que a deles. Uma diferença começa pelo dia do voto. Aqui, fazemos sempre eleições aos domingos, para que todos cumpram o dever de votar. Lá, o voto é facultativo e a eleição deste ano ocorre numa terça-feira, com todo mundo trabalhando. Não é feriado. O voto facultativo e a eleição em dia útil não ajudam Obama. Seu eleitorado pode ter mais dificuldade para ir às cabines.

Aqui, temos eleições informatizadas que nos dão o resultado no dia do pleito. Lá, pode demorar até semanas para saber quem ganhou. Apenas quatro dos 50 estados usam urnas eletrônicas. Por outro lado, aqui, embora a Constituição preveja o plebiscito e o referendo, fizemos apenas duas consultas populares depois da promulgação da Carta de 1988. Uma em 2003 sobre o sistema de governo, quando o presidencialismo foi confirmado, e outra em 2005, sobre o uso de armas. Lá, quando ocorrem eleições gerais, todos os estados aproveitam para incluir na cédula várias consultas à população. Isso atrasa a apuração, mas aprofunda a democracia.

A diferença fundamental, entretanto, está no sistema eleitoral. Aqui, é como na Grécia. Cada cidadão vale um voto. Lá, não é exatamente assim. Pelo singular sistema americano, todos votam, mas escolhem delegados que irão eleger o presidente num seleto colégio eleitoral. Isso pode levar a situações como a de 2003, quando o democrata Al Gore teve mais votos populares na Flórida, mas perdeu para Bush em número de delegados, em meio a denúncias de fraudes praticadas pelos republicanos. A Suprema Corte garantiu a vitória de Bush.

Laços do futuro
No jantar que oferece hoje à cúpula do PMDB, a presidente Dilma começa a amarrar as pontas da coligação central para sua recandidatura em 2014. Acenará com a manutenção de Michel Temer como vice, a entrega de mais uma pasta ao partido e seu apoio à eleição de Henrique Eduardo Alves e de Renan Calheiros para as presidências da Câmara e do Senado. Aliás, os afagos começaram ontem, com a entrega da Grã-Cruz da Ordem do Mérito Cultural (uma promoção) ao senador José Sarney, avô da Lei Rouanet, com a então chamada Lei Sarney.

Apesar da crise
As economias brasileira e sul-americana vêm resistindo bem à crise internacional. Apesar do baixo crescimento, o nível de emprego não foi afetado. A CEPL e a OIT estão informando que o ano fechará, na região, com queda no desemprego de 6,7% para 6,4%.

Teste mostra que pão integral tem mais farinha branca do que não refinada

JULIANA VINES
DE SÃO PAULO
CAROLINA DE ANDRADE
COLABORAÇÃO PARA A FOLHA

O pão integral industrializado não é tão integral assim, mostra análise da Proteste (órgão de defesa do consumidor). Quatro entre sete marcas testadas têm mais farinha tradicional do que a não refinada na composição.

A análise mediu a quantidade de fibras dos produtos (todos tinham mais do que o indicado no rótulo) e avaliou a lista de ingredientes da embalagem que, por determinação da Agência Nacional de Vigilância Sanitária, devem ser organizados em ordem decrescente de quantidade.

"Em quatro marcas, o primeiro item da lista é a farinha refinada. Não é o que se espera de um pão integral", diz Manuela Dias, nutricionista e pesquisadora da Proteste.

O resultado evidencia a falta de regulamentação do setor e levanta a questão: quanto de grãos não processados um alimento precisa ter para ser vendido como "integral"?

As normas brasileiras ignoram o tema. "Faltam parâmetros. O consumidor não sabe o que compra", critica Dias.

Outros países têm normas específicas sobre isso. Nos EUA, o pão integral de trigo só pode levar esse nome se for produzido apenas com farinha integral. Na Holanda, apenas pães feitos com 100% de grãos não processados ganham o rótulo de integrais.

A nutricionista Tatiana Barão diz que um produto rico em farinha branca não oferece os benefícios daquele feito principalmente com trigo não processado.

Em geral, pães integrais industrializados usam entre 40% e 70% de trigo não refinado, segundo a nutricionista Raquel Pimentel. A farinha branca é adicionada para prolongar a data de validade e melhorar a aparência.

"O pão 100% integral é mais duro e quebradiço e pode ter sabor forte", diz Barão.

O trigo não refinado preserva parte da casca do cereal, além do gérmen. É onde estão os principais nutrientes, lembra Pimentel. "Vitamina E, B12 e minerais", lista.

O pão integral tem mais fibras que o outro, o que ajuda no funcionamento do intestino, prolonga a sensação de saciedade (as fibras são digeridas devagar) e ajuda a manter estáveis os níveis de glicemia no sangue. "O pão branco é rico em amido, que é absorvido rapidamente e resulta em picos glicêmicos, o que pode levar ao diabetes", diz Lara Natacci, nutricionista.

Para as especialistas, não há problemas no fato de os pães testados terem mais fibras do que o indicado no rótulo. "O medo é que o rótulo esteja errado também nas quantidades de sódio e de gordura", afirma Pimentel.

	Editoria de Arte/Folhapress

OUTRO LADO

Em nota, a Wickbold disse que não divulga dados sobre a fórmula de seus produtos. Além disso, afirma que os pães da marca que levam o nome "integral" têm cereais integrais, seguindo a legislação brasileira.

Representantes da Líder Minas, fabricante do pão Milani, informaram que a empresa utiliza entre 23% e 25% de farinha integral no produto avaliado pela Proteste.

A Bimbo do Brasil, que detém as marcas Firenze, Plus Vita e Nutrella, informou em nota que segue as regras para produtos integrais da organização internacional Whole Grains Council.

Procurada pela Folha, a Bread Life não respondeu. Os representantes da GrãoLev não foram encontrados.

A Vigilância Sanitária informou que pretende rever a regulamentação dos produtos integrais, mas o tema não está na agenda deste ano.